为什么鸡蛋有双蛋黄

1. 为什么鸡蛋有双蛋黄

偶尔在吃鸡蛋时，敲破蛋壳居然发现里头有两个蛋黄，我们就叫它「双黄蛋」。这种双黄蛋是如何形成的呢？我们知道，蛋壳主要的成分是碳酸钙，因此母鸡所吃的食物里，总会含有大量的钙质，尤其在它生蛋期间，需求量会更多。 如果母鸡生出了双黄蛋，则表示它的生殖系统并不正常。发生这种情形，往往是卵巢机能过分活动，成熟的卵子不断排向输卵管，造成输卵管来不及用蛋白把蛋黄包起来，所以两个蛋黄逐渐靠近，最后被包在同一个蛋壳里，就成了双黄蛋。 其实，还有一种无黄蛋，也是不正常的状态下产生的。因为输卵管会将掉进它里面的东西，分泌出蛋白和蛋壳，把它包裹起来。但是，如果母鸡的卵巢部分有寄生虫，而又不小心落入输卵管里，或是卵巢或输卵管有局部血管破裂，血块掉到输卵管中，就会被蛋白、蛋壳包起来，形成无黄蛋了

2. 为什么鸡蛋有双蛋黄

偶尔在吃鸡蛋时，敲破蛋壳居然发现里头有两个蛋黄，我们就叫它「双黄蛋」。这种双黄蛋是如何形成的呢？我们知道，蛋壳主要的成分是碳酸钙，因此母鸡所吃的食物里，总会含有大量的钙质，尤其在它生蛋期间，需求量会更多。
如果母鸡生出了双黄蛋，则表示它的生殖系统并不正常。发生这种情形，往往是卵巢机能过分活动，成熟的卵子不断排向输卵管，造成输卵管来不及用蛋白把蛋黄包起来，所以两个蛋黄逐渐靠近，最后被包在同一个蛋壳里，就成了双黄蛋。
其实，还有一种无黄蛋，也是不正常的状态下产生的。因为输卵管会将掉进它里面的东西，分泌出蛋白和蛋壳，把它包裹起来。但是，如果母鸡的卵巢部分有寄生虫，而又不小心落入输卵管里，或是卵巢或输卵管有局部血管破裂，血块掉到输卵管中，就会被蛋白、蛋壳包起来，形成无黄蛋了

3. 为什么会造成双黄蛋？

鸡蛋

4. 为什么会有双黄蛋或者更多？

鸡产双黄蛋是生殖系统不正常的表现，主要是蛋在形成过程中，母鸡的卵巢内往往是卵巢机能过分活动，成熟的卵子不断地排到输卵管，同时排出两个卵黄，而输卵管又来不及用蛋白把蛋黄包起来，因此两个蛋黄在输卵管上部逐渐接近，卵黄即落入输卵管和喇叭口，通过输卵管的蠕动，进入膨大部，蛋的大部分蛋白就在这里形成，而被包在同一个蛋壳，而被包在同一个蛋壳里成了双黄蛋。在产蛋时，就成了双黄蛋，蛋型特别大。
如果双黄蛋是受精卵，照例也可以孵小鸡，但因氧气供应不足，造成小生命窒息而中途死亡。所以在日常生活中，双黄蛋没有孵化价值。
但实际上双黄蛋和普通的鸡蛋的营养价值是一样的，没什么区别。
“双黄蛋中的胆固醇含量较高，高血压患者、胆固醇偏高者最好不要食用。同时，咸鸭蛋的盐分含量较高，不建议老人食用。”咸鸭蛋盐分的含量高达18%，食用后能直接引起血压升高，促使体内钙质流失，导致骨质疏松等。因此，患有高血压的老人切忌食用。

5. 为啥有双黄蛋

　　解释一：
　　双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。
　　双黄蛋能孵出小鸡，如果“双黄”确是两个受精卵，那么是可以孵出两只小鸡的，但基于种种原因，孵化效果并不理想。如果“双黄”中只有一个卵子受精，那么只能孵出一只小鸡。
　　双黄蛋的受精率和正常蛋的受精率相近。但孵化前期和后期双黄蛋组的死胚数远远高于正常蛋推测组的死胚数。双黄蛋比正常蛋大，甚至大许多，这是我们凭肉眼就能看出来的。双黄蛋的体积大意味着它蛋内的空间也大，但这并不意味着鸡胚所拥有的生长空间也大了。双黄蛋的确是比正常蛋大了一圈，但毕竟没能达到它的两倍，而这大了一圈的空间却要多容纳一个鸡胚，平均一下，每个鸡胚所拥有的空间和正常蛋的比较反而少了许多。这又直接影响着营养和氧气的消耗，鸡胎的运动以及日后的破壳。
　　双黄蛋中的小鸡普遍发育不良，较为虚弱，破壳成了一道高高的门槛。而它们中的大多数只能慢慢耗尽氧气，耗尽能量，无法显露生命的光华。
　　双黄蛋不仅体积比正常蛋大出许多，蛋壳也较厚。在啄壳的过程中，小鸡需要时不时的变换身体的姿态以改变啄壳的角度，使能在更短更快的时间内凿穿蛋壳。然而，双黄蛋中的小鸡，在发育完全之后，几乎两只小鸡的躯体就占据了蛋中所有的空间，不要说是变换身体的姿态，就是动上一动都是一件无比艰难的事情。
　　解释二：
　　高邮双黄蛋
　　高邮双黄蛋是江苏高邮的土特产。
　　高邮的双黄蛋主要是鸭蛋，体积和鹅蛋一般大小。产区主要集中在高邮湖一带，据说是和高邮湖的水质和鱼虾和有关系。
　　解释三：
　　双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，它通常比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。
　　这和人类异卵双胞胎的形成的过程相似，但却有本质的区别。异卵双胞胎是女性在排卵时，排出的两个卵子并同时受精，就产生了两个不同的受精卵，最后发育成双胞胎。而双黄蛋中的卵细胞并没有受精，因此也不能孵化成小鸡。
　　家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛充足及禽体的健壮有关。双黄蛋内含两个卵黄，营养很丰富，深受群众喜爱。如今，人们已经开始人工培育双黄蛋，并有专门出售双黄蛋的厂家。
　　不过也有人认为，双黄蛋是雌鸡因为内分泌失调和其他生理原因所生出的，最好不要过多食用，不过天然的双黄蛋还是很少见的。

6. 为什么会有双黄蛋呢？是怎么形成的呢？

为什么会有双黄蛋呢？
这个，我只能说，大千世界无奇不有。双黄蛋比普通鸡蛋要大一些，营养更多一些。我见过一个三黄蛋，可惜没拿相机拍下来。

双黄蛋是怎么形成的呢？
母鸡体内的两个卵细胞同时成熟了，并且一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。有时多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管就形成了比较少见的多黄蛋。

7. 为什么蛋会有双黄的呢？

黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。

双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。

8. 双黄蛋是什么原因

鸡蛋