从去年到今年，鸡肉价格一直下跌，到底是什么原因造成的？

1. 从去年到今年，鸡肉价格一直下跌，到底是什么原因造成的？

今年以来，鸡肉价格下跌幅度较大，随着国内新冠疫情的有效防控，我国经济各项指标稳步向好，鸡肉价格能否出现回暖趋势？
中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉说，全国肉雏鸡价格8月份后持续下跌，9月份肉雏鸡平均价格为每只3.02元，10月份月均价每只2.85元，环比下跌5.7%，与去年同期的每只6.67元相比，跌幅高达57.3%。据中国畜牧业协会监测，白羽肉鸡商品代鸡苗价格目前处于近3年同期的最低水平。
鸡肉价格今年也呈现不断下跌态势。1月份至4月份每吨价格为1.1万元至1.2万元，4月份至7月份每吨价格为1万元至1.1万元。8月份以后，虽然学校开学，团体和餐饮消费回暖，但是鸡肉价格不升反降，跌至每吨9000多元。截至10月18日，全国鸡肉产品平均价格每吨约9200元，比上年同期低30.5%。
由于价格一路走低，国内肉鸡养殖亏损面逐步扩大。9月份，白羽肉鸡棚前收购价明显下跌，每公斤5元左右。10月份以来，价格有小幅反弹，但基本稳定在每公斤5.8元左右。由于饲料成本持续攀升，肉鸡养殖场亏损加大。据测算，养殖场每出栏一只肉鸡平均要亏损3元至4元。
行情持续低迷之际，业内一直期盼价格回升。那么，后期走势会怎样呢？“综合来看，肉禽产业链复苏迹象不太明显，产业仍然面临困境。”张莉说，受市场行情低迷影响，虽然行业不断调减产能，但调减幅度有限。
据中国畜牧业协会监测，白羽肉鸡祖代存栏量仍处在高位，后备祖代种鸡存栏量开始下降，已低于2019年同期水平，在产祖代种鸡存栏量仍保持较高水平。由于产能调减有个缓慢的过程，短期内禽肉市场供大于求的格局尚不能从根本上改变，市场价格低位运行仍将维持一段时间。
从生产端来看，在产能调减的背景下，由于禽肉生产的产业链条比较长，种雏鸡生产、商品代养殖、屠宰加工一环扣一环，中间环节不可能断链，整体供应减量需要一段时间。目前白羽肉鸡父母代雏鸡和商品代雏鸡销量仍处于高位，意味着补栏量的减幅有限。
从消费端来看，近期缺乏拉动消费增长的有利因素，市场消费仍处于疲软状态。与此同时，随着冬季来临，经销商对后市消费需求持观望心态，对鸡肉产品的采购比较谨慎，导致屠宰场产品走货速度相对平稳。预计年末受元旦、春节的节日效应影响，消费会有一定增长，短期可能会拉动价格上涨。
针对鸡肉未来走势，业内人士认为，受去年鸡肉行情较好驱动，养殖户明显增多导致肉鸡存栏量较高，因此短期内鸡肉价格较难反弹。
总的来说，受新冠肺炎疫情等因素影响，包括肉鸡在内，今年整体的家禽市场行情一直不温不火。再加上明年生猪产能的恢复，猪肉价格或将回归正常价位，届时又会给肉鸡行业造成一定的冲击。

2. 鸡肉价格变化的原因

供应增加，价格下滑【摘要】
鸡肉价格变化的原因【提问】
供应增加，价格下滑【回答】
供应充足是主要原因之一，去年在非洲猪瘟的影响下，我国肉鸡产能扩张较快，目前产能保持高位。”中国农科院农业信息研究所研究员、农业农村部禽肉首席分析师张莉说。【回答】
其中，猪肉、牛肉、羊肉同比均出现大幅上涨，而鸡肉价格同比下降1.6%，为近三年来首次下降。【回答】
白羽肉鸡价格约为3.6元一斤，和4月的约4.9元一斤相比，降幅达26%左右。【回答】
所以是供应增加，价格下滑【回答】
希望可以帮助到您！【回答】

3. 鸡肉价格变化的原因

您好在，这里是小度，很高兴能回答您的问题。
和养猪不同，养鸡的周期更短，只有40-45天。因此，在疯狂扩张之下，市场供应变化的速度更快。工商登记数据显示，我国今年前8月共新增鸡养殖、鸡饲养相关企业超过6.3万家，较去年同比增长46.9%。也就是说，8个月间，新增了近一半的养殖企业，这导致国内鸡肉产能快速增长。中国畜牧业协会监测数据显示，截至9月6日，白羽肉鸡祖代种鸡存栏同比增加11.4%，其中在产祖代种鸡存栏同比增17.2%。肉鸡市场供应十分充足，父母代和商品代鸡苗价格持续下滑，同比跌幅达到80%左右。


供应增加，价格下滑，相应的消费量是否上升呢？张莉表示，并非如此，消费仍有疲软现象，这加剧了鸡肉降价的趋势，“今年新冠疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击较大，国家统计局数据显示，前7个月餐饮收入同比降幅达30%。疫情导致积压的大量鸡肉产品消化需要一段时间，消费需求明显减少。”【摘要】
鸡肉价格变化的原因【提问】
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您好在，这里是小度，很高兴能回答您的问题。
和养猪不同，养鸡的周期更短，只有40-45天。因此，在疯狂扩张之下，市场供应变化的速度更快。工商登记数据显示，我国今年前8月共新增鸡养殖、鸡饲养相关企业超过6.3万家，较去年同比增长46.9%。也就是说，8个月间，新增了近一半的养殖企业，这导致国内鸡肉产能快速增长。中国畜牧业协会监测数据显示，截至9月6日，白羽肉鸡祖代种鸡存栏同比增加11.4%，其中在产祖代种鸡存栏同比增17.2%。肉鸡市场供应十分充足，父母代和商品代鸡苗价格持续下滑，同比跌幅达到80%左右。


供应增加，价格下滑，相应的消费量是否上升呢？张莉表示，并非如此，消费仍有疲软现象，这加剧了鸡肉降价的趋势，“今年新冠疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击较大，国家统计局数据显示，前7个月餐饮收入同比降幅达30%。疫情导致积压的大量鸡肉产品消化需要一段时间，消费需求明显减少。”【回答】
商品价格（价值）决定于生产商品的代价（如生产成本、劳动、社会必要劳动等），当生产该商品的成本提高了，该商品的价格（价值）就会上涨，当生产该商品的成本下降了，该商品的价格（价值）就会下跌，
如果商品的供大于求价格就会下降，供小于求价格就会上涨
我们会考虑商品的生产成本；如果商品高价格伤害了下游产业，产业内有价无市，导致下游企业生产一件亏损一件，我们往往会把这个价格区间定义为价格顶部；但是如果商品价格过低导致了上游企业主动削减产能甚至陷入亏损，那我们也会把这个价格区间定义为价格底部【回答】
希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~【回答】

4. 什么原因导致肉鸡价格的波动？

我国鸡肉消费具有明显的周期性波动，即上半年下滑，下半年上涨，这主要是受我国节假日效应影响所致。虽近几年我国经济飞速发展，但由于我国农村居民收入增速缓慢，可支配收入不及城镇的三分之一，从而抑制庞大的消费市场，进而也表现出明显的季节性周期变化特点。

　　另外，从宏观数据来看，鸡肉消费占肉类消费比重越来越高，肉制品多样化也是未来肉类消费的趋势。鸡肉作为价格低廉的蛋白质来源，将不断扩大农村市场容量，所以，未来肉鸡产量将继续增加。

5. 为什么鸡肉价格上涨而猪肉价格下跌？

鸡肉供给曲线的移动；鸡肉与猪肉替代关系；猪肉需求增加，猪肉价格提高；猪肉的供给就会增加。猪肉市场的需求曲线向右移动，猪肉市场的供给曲线也向右移动。新的需求曲线和新的供给曲线。
在猪肉鸡肉的冻品中，有很多产品主要销售通路就是餐饮渠道，这些主销餐饮类的肉类冻品，价格就会在未来一段时间内，降得很低。即使是疫情很快恢复，餐饮食材的恢复也需要一个过程。

扩展资料
鸡肉是猪肉的替代品，鸡肉价格下降将使部分消费者放弃猪肉的消费转而消费鸡肉，使鸡肉需求增加，从而导致猪肉需求下降，猪肉滞销，短期内价格有下降趋势。当鸡肉需求上升使得供应趋紧时，则鸡肉价格又有上涨趋势，则又会逐步有消费者转回消费猪肉。
进而又使猪肉销量逐步回升，价格也逐步回升，同时，鸡肉销量则会有所下降，鸡肉价格又会略有下降，如此循环波动几次，直至从中达到新的平衡。基本平衡后其猪肉价格还是要比原始猪肉价格低一点、而鸡肉价格也会比其原始鸡肉价格高一点。

6. 猪肉鸡肉价格下降的原因是什么？

鸡肉供给曲线的移动；鸡肉与猪肉替代关系；猪肉需求增加，猪肉价格提高；猪肉的供给就会增加。猪肉市场的需求曲线向右移动，猪肉市场的供给曲线也向右移动。新的需求曲线和新的供给曲线。
在猪肉鸡肉的冻品中，有很多产品主要销售通路就是餐饮渠道，这些主销餐饮类的肉类冻品，价格就会在未来一段时间内，降得很低。即使是疫情很快恢复，餐饮食材的恢复也需要一个过程。

扩展资料
鸡肉是猪肉的替代品，鸡肉价格下降将使部分消费者放弃猪肉的消费转而消费鸡肉，使鸡肉需求增加，从而导致猪肉需求下降，猪肉滞销，短期内价格有下降趋势。当鸡肉需求上升使得供应趋紧时，则鸡肉价格又有上涨趋势，则又会逐步有消费者转回消费猪肉。
进而又使猪肉销量逐步回升，价格也逐步回升，同时，鸡肉销量则会有所下降，鸡肉价格又会略有下降，如此循环波动几次，直至从中达到新的平衡。基本平衡后其猪肉价格还是要比原始猪肉价格低一点、而鸡肉价格也会比其原始鸡肉价格高一点。

7. 全国鸡肉价格3年首降的原因是什么？

据国家统计局公布的最新数据中 ，8月畜肉类价格同比上涨42.0% 而鸡肉价格却同比下降1.6% ，也是近3年来的首次下降

8. 全国鸡肉价格3年首降，导致此次鸡肉下降的原因是什么？

全国鸡肉价格三年首降，导致此次鸡肉下降的原因，是因为鸡肉养殖户的增加，鸡肉出现滞销，因为疫情的关系，有很多冷冻鸡肉，销售也需要时间，再加上消费者没有什么购买欲望，所以超市只有降价打折，才能促进销售！这几年猪肉的价格一直猛涨，餐桌上猪肉的踪影越来越少！取而代之的是鸡鸭鱼肉！尤其是鸡肉，能做出很多美食！比如白切鸡，烤鸡，可乐鸡翅，红烧鸡腿，还有炸串儿类的鸡柳等等！男女老少都非常喜欢！不仅味道鲜美，而且很有营养！做出的美食比猪肉还要好吃！因为猪肉价格一直居高不下，所以鸡鸭鱼肉的价格也在慢慢上涨！很多养殖户看准了商机，选择搞养鸡场，因为养鸡比养猪来的快，而且购买鸡苗便宜，养殖投资的成本也较小，喂养的时间较短就能出栏，所以看起来还是比较赚钱的！鸡肉在前三年的时候，价格还是不错的，尤其是在去年，一只土公鸡能卖到上百元！国家统计局公布最新的数据，鸡肉价格出现了三年首降的现象！鸡肉价格为什么会下降呢！首先还是因为养鸡的人越来越多，市场供给增加，还有就是因为有一些滞销冷冻的鸡肉，销售这些肌肉也需要一定的时间！所以才造成了鸡肉价格下降的现象！鸡肉价格一下降，很多养殖户，就有点吃不消了！山东青州有一位养殖户，据他介绍，去年鸡肉还是比较赚钱的，但是到了今年行情特别差，一只鸡起码得赔上10块左右！这位养殖户也是欲哭无泪！很多人都说搞养殖需要有运气，因为它的价格变动的很快，说不定能一夜暴富，也可能会欠债累累！