健康饮料都有哪些？

1. 健康饮料都有哪些？

在可可、咖啡与茶三大饮料中，茶是最具健康文明的饮料，这已成为大多数人的共识。茶叶中含有较多的维生素E，是当今世界公认的抗衰延寿的佳品。据科学研究证实，茶内的茶多酚对抗衰老作用大于维生素E18倍。同时，茶中富含的多种维生素及微量元素，有防治心血管病及癌症的双重功效，善饮茶对养生保健大为有益。
 
   豆浆 
  豆浆的营养价值很高。豆浆中不含胆固醇，所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象，故能防止动脉硬化，延缓衰老。豆浆中含有的钙、尼克酸等成分可防治年老者骨质疏松。新近研究发现，豆浆能抗癌，豆浆易于消化吸收，价廉物美，对养生十分有益。 

   酸奶 
  酸牛奶有维持肠道菌群平衡作用，不但可使肠道内有益细菌增加，而且对腐败菌等有害细菌能起到抑制作用，避免机体对有害物质的吸收，减少疾病，促进健康，助人长寿。
 
 葡萄酒 
  葡萄酒对人体有较好的保健作用，是一种有效的抗病毒药剂，也是滋补饮料。据专家测定，葡萄酒中含25种以上营养成分，尤其是红葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率，特别是对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人更有好处，是一种理想的滋补药和辅助治疗药。

2. 市面上什么饮料比较健康？

一、豆浆中含有丰富的大豆蛋白以及钙、铁等微量元素，营养丰富。而且豆浆有着不错的防治高血压、高血脂以及动脉硬化的效果，是老年人的不错之选。

二、牛奶也是一种非常不错的饮料，有着“白色血液”之称。牛奶中所含的各种微量元素和蛋白质都非常丰富，尤其是钙含量非常高，非常适合正在长身体的未成年人以及钙质流失加剧的中老年人、孕妇等。不过喝牛奶也需要注意，适当补充即可，而且最好喝纯牛奶或者奶粉，市面上的牛奶饮品比如酸酸乳之类都含有比较多的糖分，多喝容易导致发胖。

三、果汁类饮料：各种果汁类的饮料含有非常多的维生素，也是饮料中不错的选择。不过果汁类的饮料最好选择鲜榨的，比如现在比较流行的椰汁之类。很多罐装、瓶装的果汁饮料因为需要保存比较长的时间，所以不可避免的添加了大量的防腐剂之类，多喝对人体无益。四、绿茶中含有比较多的茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养物质，有着非常好的防衰老、杀菌消炎等效果，对于常年坐在电脑面前办公的工作人士而言，绿茶还有利于帮助人体对抗辐射。所以绿茶也是一种可供选择的饮料，常喝对身体有益。

五、最后不得不强调的是不管是哪种饮料，人体最需要的最终还是水分，所以不管其他饮料能够给身体提供多少的营养，每天还是需要补充足够的纯净水。虽然要很多人做到每天“八杯水”可能有点困难，但是早上起床和晚上睡觉时的两杯水一定要记得，这两个时间点喝水更能够帮助身体新陈代谢。
以上五种就是非常我们非常常见而又非常营养的饮料了，最后不得不提的是虽然很多饮料带来的口感非常不错，但是对于人体的伤害却非常大。各种碳酸饮料以及甜份大的饮料都很容易带来肥胖的问题，所以为了自己的健康，一定要控制住自己了。

3. 功能性饮料加工行业走向

随着经济的发展及人们生活质量的提高, 消
费者对饮料不仅要求营养丰富、美味可口, 还希望
它们具有某种特定的功效, 以适应快节奏的生活,
提高生活质量和工作效率。因此, 近年来全球功能
饮料( 品) 市场火爆。据欧洲Euromonitor International
报道, 2003 年全球功能性饮料销售额为260
亿美元, 占世界功能性食品销售额的59%, 已超过
乳制品( 占23%, 90 亿美元) 、焙烤及甜食品( 18%,
70 亿美元) 的销售额。
1 日、欧、美等发达国家功能性饮料的发
展现状及趋势
1.1 日本
日本将“功能食品( functional food) ”与“健康
食品”作为两类产品, 并制定了相应的两套法规予
以管理。日本是最早提出功能食品概念的国家。
1991 年日本修改了“营养改善法”, 将功能食品正
式定名为特定保健用食品( Food for specified
health use, FOSHU) 。2001 年日本厚生省(Ministry
of health labor and welfare, MHLW) 又推出
了一类新食品, 称之营养素功能食品( Food with
nutrient function claim, FNFC) 。至今, 已规定12
种维生素、5 种矿物质的功能声称( Functional
claim) 。由于FOSHU 和FNFC 都有功能( 或健康)
声称, 因而可合称之具有健康声称的食品( Food
with health claim, FHC) 或保健功能食品。这两类
产品均由日本厚生省管理。但是, 两者的健康声称
有严格的差异。FOSHU 指的是产品的健康声称,
它是经过严格的功能评估的, 特别是经过人体试
食试验的评价; 而FNFC 是指产品中包含的营养
素的健康声称, 这种声称是建立在长期的科学研
究的基础之上, 并为世界学术界所公认。在日本还
有一类产品称之为“健康食品”, 是指有益于健康
的产品。这是一种商业称谓, 并无法定定义。这类
产品不能标识健康声称, 虽然有些产品也具有较
强的保健功能, 但是由于这类产品多数没有经过
人体试验验证, 因此归属“健康营养食品协会”管
理[1]。
近年来, 日本的“健康食品”市场上出现了3
类产品: 营养辅助食品、功能性食品及功能饮料。
2005 年这三类产品的总销售额达33 957 亿日元,
其中功能饮料占40.7%( 见图1) 。这些产品均不能
标识健康功能声称, 它们由健康食品协会管理[2],
但是它们却受到了消费者的青睐, 市场销售额远
远超过了FOSHU 产品( 见图2) 。2005 年功能性饮
料的销售额为13 807 亿日元, 是FOSHU 产品销
售额( 6 300 亿日元) 的1 倍多( 见图3) 。2005 年日
本健康相关产品( 包括FOSHU、FNFC 及健康食
品) 销售额前20 位排名, 其中功能性饮料占了11
个, FOSHU 产品7 个, 功能食品仅有2 个( 见表
1) 。这些产品可能的健康作用和使用的原材料见
表2。可见, 功能性饮料是日本健康相关产品市场
上发展最为迅速的一类产品。品牌公司产品式样销售额( 亿日元)
1 ORONAMIN C Otsuka Pharmaceutical 补充能量型饮料442
2 XYLITOL 口香糖LOTTE 口香糖( 特定保健用食品) 385
3 DAKARA 三得利运动型饮料355
4 Healthya 绿茶花王绿茶饮料( 特定保健用食品) 282
5 C1000 TAKEDA House Wellness Foods 小型饮料247
6 ECONA 料理用油花王料理用油( 特定保健用食品) 245
7 CC 柠檬三得利软饮料244
8 Bulgaria 酸奶明治乳业酸奶( 特定保健用食品) 244
9 Active Diet 日本可口可乐软饮料241
10 AminoSupli 麒麟饮料软饮料231
11 芦荟酸奶森永乳业酸奶195
12 Weider in 果冻森永乳业果冻状饮料177
13 Karudasu 森永乳业乳酸饮料( 特定保健用食品) 175
14 养乐多400 Yakult 乳酸饮料( 特定保健用食品) 159
15 双叉乳杆菌酸奶森永乳业酸奶( 特定保健用食品) 153
16 Real Gold 日本可口可乐补充能量型饮料142
17 DEKAVITA C 三得利补充能量型饮料129
18 Caloriemate Otsuka Pharmaceutical 营养及能量补给棒(Nutrition bars) 121
19 益生菌酸奶LG21 明治乳业酸奶118
20 XYLISH 明治制果口香糖116
合计4 400
1.2 美、欧等发达国家
至今美国尚无“功能食品”的法律定义。目前
美国的“营养标签与教育法( nutrition labeling and
education act, NLEA) ”允许在产品的标签上标识
健康声称。它包括两方面的内容: 一是与缺乏必需
营养素导致的疾病有关的内容, 如叶酸与新生儿
神经管缺陷、钙与骨质疏松等; 二是某些膳食成分
或食品与某种特定的疾病相关, 合理食用这些食物成分或食品可以降低人们患某种疾病的风险。
目前已有17 种食品成分和食品的健康声称。
1994 年美国国会通过《膳食补充品健康教育
法( dietary supplement health education act,
DSHEA) 》。至今这类产品充斥了美国健康食品市
场, 也是美国近年来发展较为迅速的一类产品[3]。
美国的功能性饮品大约占健康相关产品销售
总量的1/6~1/3。2002 年功能性饮品的销售额为
1.2 亿美元。美国功能性饮品主要有两大类: 天然
能量型饮品及饮食替代型饮品( 如早餐替代型饮
品) [3]。
与美国一样, 欧洲也无功能食品的法律定义。
他们强调对产品的“健康声称”进行管理。其功能
性饮料市场发展也很快, 功能性饮品在德国、西班
牙、荷兰的销量每年以20%的速度递增[4]。
由于美、欧等发达国家均无“功能食品”的法
律定义, 因而进入市场的“功能饮品”很难进行界
定。这些国家对“健康声称”管理较为严格, 不允许
厂家在产品标签上随意标识“健康声称”, 而且对
这类产品的市场准入采取备案制。消费者可以根
据产品标签自主选择购买。
欧、美未来功能饮品主要向大豆饮品和乳饮
品两个方向发展。大豆将成为天然能量型饮品的
主要配料。此外, 乳饮品给功能性饮品提供了一个
广阔的发展空间, 特别是含有益生菌和益生元的
乳饮品在日本、欧洲将占有较大市场[4]。
2 中国功能性饮料( 品) 发展现状与管理
对策
在中国, 功能饮品是指在饮料中加入一定的
功能成分( 或功能性食品添加剂) , 使饮用者在解
渴的同时又具有一定的保健或降低疾病风险的功
能。据中国饮料工业协会的统计资料, 目前我国功
能饮料中运动人体饮料占68%, 营养素强化饮料
占25%, 其它为7%。如近年来出现的“激活”、“脉
动”、“尖叫”、“体能365”、“劲跑”、“体饮”、“他+
她”和“东东”等产品。目前市场上的功能性饮料按
其原料特点可大致分为蛋白质饮料、茶饮料、乳饮
料、果汁饮料等。如按其保健功能可分为适宜运动
人体服用的延缓体力疲劳饮料, 调节胃肠功能的
合生元类饮品, 适宜肥胖人群服用的低能量饮料,
适宜体弱人群使用的真菌类( 虫草、灵芝等) 饮品
及添加维生素和矿物质的强化类饮料[5]。
与日本不同, 在我国将“功能食品”与“保健食
品”视作同一概念, 并以一套法规———《保健食品
管理办法》进行管理。从法律角度看, 功能性饮料
属保健食品的范畴。目前已有不少功能性饮料获
得国家主管部门的批准, 注册为保健食品, 如红牛
抗疲劳饮料等。这类产品可以在标签上注明其“功
能声称”。如果按其说明书标识的推荐量服用, 应
该具有某种保健功能, 这是经过严格的科学实验
证实的。
但是, 目前市场上许多号称功能饮料的产品
却没有经过保健食品注册。这些产品的生产商不
仅在产品的标签上标明其为功能饮料, 还声称具
有某种保健功能。这些产品是否合法呢? 从法律层
面上看, 他们显然违反了我国的《食品卫生法》和
《保健食品管理办法》。有人说, 他们的产品中也添
加了“功能性食品添加剂”, 为何不能声称相应功
能呢? 这是因为:
( 1) 一种保健食品具有某种保健功能, 其添加
的功能性成分是有量的限制的。添加量( 或服用
量) 太低, 达不到最低有效剂量的要求, 因此不会
呈现其功能性; 但是, 添加量( 或服用量) 过多, 超
过了生理调节量, 不仅不会呈现保健功能, 还会产
生安全性问题。因此对功能性食品要求其功效成
分的添加在一个有效剂量的范围内。一般情况下,
按食品添加剂的标准添加功能性成分往往显示不
出其保健功能。现今获批的保健食品说明书上都
有明确的推荐服用量及服用时间的要求, 按此要
求去做了, 才会显现其保健功能。
( 2) 由于功能性饮料是有适宜服用人群的, 因
此在其产品标签上应标明适宜人群与非适宜人
群。如果是添加维生素与矿物质类的产品, 还要求
告示人们如与同类维生素与矿物质产品同时服
用, 注意超量的警示语。该类饮料既然是食品就不
能替代药品, 它们没有治疗作用, 也不能达到预防
疾病的目的, 充其量仅有降低疾病风险的作用。
( 3) 产品的安全性问题。保健食品在注册前需
经过严格的安全性评价。只有通过了食品安全性
评价的产品才会被批准注册。
由于上述三方面的原因, 目前市场上的功能饮料多数均未经保健食品注册, 它们的保健功能
和安全性令人怀疑, 而且其标识“功能声称”也是
违法的。
近年来, 在人们追求健康、安全、时尚的潮流
下, 全球功能性饮料市场悄然兴起。为适应这一形
势, 一些国家对“功能食品”的管理也作了相应调
整, 如日本一些商家推出了“功能性食品与功能性
饮料”产品。这类产品归入“健康食品”的范畴, 不
能标识功能声称。目前我国正在制定“饮料通则”,
功能性饮料和运动饮料将被归入“特殊用途饮料”
类。果真如此, 我国的功能性饮料将可能分为两大
类: 一类经过批准注册为保健食品的, 这类产品是
真正意义上的功能饮料, 可以在其产品标签上标
识“功能声称”; 另一类归入特殊用途饮料类, 属于
一般食品, 不能标识“功能声称”。对这类产品的市
场准入如何管理呢? 作者认为对不同类型的功能
性饮料应制定相应的法规。在目前法规尚未出台
的情况下, 应尽快制定“功能性饮料国家标准”。在
国标出台前, 可先出台行业标准。由中国轻工联合
会主持的运动营养食品行业标准可望近日出台,
这将推动我国功能性饮料市场的健康、规范发展。
我国的功能饮料将向强化功能、强化营养和
低能量方向发展。从功能饮料看, 大豆类饮料、添
加益生菌和益生元的乳制品、新型功能性食品( 如
添加番茄红素、叶黄素和胶原蛋白等) 将受到市场
青睐。从适宜人群看, 儿童有机产品、时尚白领抗
疲劳产品及老年产品均能找到相应市场。现今国
外流行的两大类产品: 天然能量型饮品及饮食替
代型饮料也会有广阔的消费市场。此外, 果汁、乳
品、茶饮料的复合产品也有一定的发展空间。总之
一个蓬勃发展的有中国特色的功能性饮料市场将
逐步形成。

4. 饮料与健康

可乐对人体真的有害处 
1，可乐含有咖啡因，长喝上瘾。 
2，可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性 
时状态最佳。 
3，没有什么蛋白质等，缺乏营养。 
4，长喝会发胖，因为他含有糖。 
5, 此外，还有以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时，因其口感好，产生的气体能把胃里的热量带出来，给人舒适和兴奋的感觉。喝习惯后，人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。实际上，碳酸饮料没有任何营养价值。 

据介绍，各类碳酸饮料中的糖分较高，长期喝容易导致发胖。可乐中含有安钠咖，与咖啡因同类，同时还含防腐剂。这些成分对身体不好，也没有任何营养价值，长期喝这些饮料肯定会出问题。 

专家建议，尽量少喝碳酸饮料，尤其是儿童、妇女以及老人，最好不喝。“其实中国最好的饮料就是我们的国饮———茶，尤其是绿茶。哪怕喝白开水，也比喝碳酸饮料强。” 

儿童饮可乐有害。可乐中含有咖啡因，1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50～80毫克。有人做过试验，成年人一次口服咖啡因1克以上，可以引起中枢神经系统兴奋，呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下，由于胃黏膜受到刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对咖啡因较成人更敏感，所以不要给孩子喝可乐型饮料。 

少女喝可乐谨防骨质疏松。研究显示，汽水会加速骨质流失，尤其爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水者的5倍！ 

专家指出，可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因，磷酸对骨质有害，因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面，喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。 

新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因，咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此，专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后，哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。 

老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用，可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。 

另外，饮含咖啡因的饮料过多，会使血脂升高，容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者多饮，会加速病情的恶化。对吸烟者来讲，咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，应改变吸烟同时饮用可乐的习惯 
近日，记者获悉，世界知名的软饮料生产商可口可乐、百事等公司已于今年1月25日达成一致协议，停止在欧洲市场上对12岁以下儿童进行饮料广告宣传。 
可乐的成分跟危险 

碳酸饮料—影响你的钙与铁 
碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料。 
碳酸饮料不宜常喝的原因有四： 
碳酸饮料含有气体，即二氧化碳 
二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。 

碳酸饮料含有砂糖 
一罐355 c.c.的可乐，大约含有35 公克糖，相当於140 卡热量，相当於半碗饭的热量。不过，只有热量相等，营养素却相差大，因糖只含有热量，其他营养素一点也没有，是空有热量的空卡食物或垃圾食物，经常饮用，会积少成多，使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯，只喜欢喝有甜味的水，而不喝白开水；另外糖对牙齿健康也有不良的影响。 

碳酸饮料的另一成分磷酸 
磷酸会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，所以更不宜饮用碳酸饮料。另外，磷酸还会阻碍铁质的吸收，铁是制造血液的主要材料之一，一旦铁质不够，会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们，也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女，铁的需要量更高，因为每个月的月经，会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩，更容易发生缺铁性贫血。 
各式可乐中含有的咖啡因 
咖啡因会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸；会刺激胃酸分泌，伤害肠胃；具有利尿作用，老人容易有脱水的危险；长期饮用会上瘾，一旦不喝，就觉得浑身不对劲，无精打采或头痛。若长期过量饮用，即每日咖啡因超过 200 毫克，便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中，一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克，一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ～120 毫克，一杯即溶咖啡含85～200 毫克；因此，一天若喝三罐以上可乐，或喝一罐可乐，再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡，就摄取咖啡因超过了200 毫克，长久下来便容易发生慢性中毒现象。 

牙齿受到腐蚀（保护层变薄、牙变易损）， 是酸性物质作用所致，龋齿则是吃过多糖引起的。洛克博士观察发现：每天喝28克发泡饮料的12岁青少年，牙齿明显受蚀；每天喝4杯发泡饮料，12岁的青少年牙齿受损高达25.2％，14岁的青少年则高达51.3％。 

你可以回家做个实验,要是洗厕所洗不干净就把一瓶可乐倒进去,等上几小时再刷,保证干净,而且马桶瓷器上的一层发光的釉也被腐蚀掉,瓷的表面会变成没有光泽~~ 
可见它的腐蚀性有多厉害!

5. 什么是健康饮料

什么是健康的饮料？哪几种饮料健康又好喝？

6. 世界上公认的6种健康饮料

世界上公认的六种有益健康饮料

第一种就是绿茶，茶含有"茶多酚"，"茶多酚"是普遍抗癌的，尤其是乌龙茶，乌龙茶含有最好的抗癌物质。
第二种是葡萄酒，少量喝一点红葡萄酒可以对抗自由基，抗衰老。
第三种是豆浆，豆浆里含钾、纳、钙、磷比牛奶里多。
第四种是酸奶，酸奶是维持菌群平衡的。
第五种是骨头汤，骨头砸碎熬成汤，可以抗衰老，延长寿命。
第六种是食用菌汤，就是蘑菇、香菇、草菇、平菇等，这些菌汤能够提高免疫能力。

7. 健康的饮料都有什么？

凡是饮料其实都是一个口味，不过也有健康的，益智花饮料的安神补脑

8. 健康饮料排行榜?

健康饮料排行榜：
1 .豆奶：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。

2 .豆浆： 豆浆(Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品

3 .茶：茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。

4 .果汁：初冬季节人体更需要维持维生素和各种微量元素，鲜榨果汁是个不错的选择。